Chez Ube Muna, nous croyons que la bonne cuisine raconte une histoire — et la nôtre commence aux Philippines.

"Ube Muna" signifie "D'abord l'Ube" — un clin d'œil à l'amour profond que portent les Philippins à cette racine violette unique, célèbre pour sa douceur naturelle, sa couleur éclatante et son goût inoubliable.

Nous avons créé Ube Muna avec un rêve simple : apporter un morceau de notre culture jusque dans les cuisines de France et d’Europe.

Dans un monde où les saveurs artificielles dominent, nous faisons le choix de l’authenticité.

Notre poudre d’ube est 100% naturelle, sourcée directement auprès de producteurs de confiance aux Philippines, et soigneusement transformée pour préserver son véritable goût — sans additifs, sans compromis.

Que vous découvriez l’ube pour la première fois, ou que vous retrouviez les saveurs de votre enfance, nous sommes fiers de partager avec vous ce trésor de la tradition philippine.

Nous utilisons un procédé appelé séchage par atomisation (spray-dried), qui permet d’obtenir une poudre fine, soluble et plus pure. Associé à une encapsulation naturelle à base d’amidon, ce procédé protège le goût authentique et la couleur vibrante de l’ube – pour une expérience fidèle à la tradition philippine, à chaque cuillère.

Bienvenue dans la famille. Redécouvrez la tradition. Ube Muna. 💜